餐饮挂靠公司介绍嫩豆腐的做法

嫩豆腐是一种口感细腻、质地柔软的豆制品，其制作方法较为多样，但以下是一种简单易学的嫩豆腐做法：

所需材料：

豆浆：1升

盐：适量

鸡精：适量

清水：适量

嫩豆腐：适量

做法：

将豆浆倒入锅中，加入适量的清水，搅拌均匀。

加热豆浆至沸腾，转小火继续煮约5分钟。

加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

将豆浆倒入嫩豆腐模具中，盖上盖子，轻轻压实。

将嫩豆腐放入冰箱中冷藏1-2小时，待其凝固后即可取出享用。

小贴士：

豆浆的浓度和口感可以根据个人喜好调整，如果喜欢更加细腻的口感，可以将豆浆过滤一遍。

在煮豆浆的过程中，要不断搅拌，以免糊底。

嫩豆腐的口感和质地与所选择的豆腐模具有关，可以根据个人喜好选择不同规格和形状的模具。

如果想要更丰富的口感，可以在嫩豆腐上加入一些自己喜欢的调料或配菜。